Lunapark Krynica – recenze a zkušenosti
Lunapark Krynica patří mezi populární zábavní areály v jižním Polsku, které přitahují návštěvníky rozmanitostí atrakcí i dostupnou...
Číst víceŻywiec je malebné město v jižním Polsku s přibližně 31 000 obyvateli, které leží v údolí obklopeném Malými Beskydami a Żywieckým Beskydem. Nachází se asi 40 kilometrů od českých hranic a nabízí ideální kombinaci horské přírody, vodních sportů na rozlehlé přehradě a historických památek. Město je známé především díky Żywieckému jezeru, historickému zámku a pivovaru s více než stoletou tradicí. Díky dobré dostupnosti a pestrým možnostem trávení volného času patří Żywiec mezi oblíbené víkendové destinace návštěvníků z Polska i sousedních zemí. Je právě tohle jedno z nejatraktivnějších míst v regionu?
Shrnutí článku
Żywiec je historické město v jižním Polsku, ležící v údolí mezi Malými a Żywieckými Beskydy, asi 40 kilometrů od českých hranic.
Dominantou města je Żywiecký zámek v klasicistním stylu, postavený vedle původního hradu Komorowských.
K oblíbeným turistickým atrakcím patří přehradní nádrž Jezioro Żywieckie, která nabízí vodní sporty i pěší výlety do okolních hor.
Město má dobře zachovalé historické centrum a je snadno dostupné ze sousedních regionů.
Żywiec patří k nejmalebnějším městům jižního Polska, kde se horská krajina přirozeně propojuje s historií, architekturou i možnostmi aktivního odpočinku.
Żywiec – město s bohatou historií
Żywiec se poprvé připomíná již ve 13. století a jeho historické jádro si dodnes zachovává autentickou atmosféru. Město se rozkládá v nadmořské výšce kolem 350 metrů a je obklopeno horskými hřebeny Beskyd.
Centrum tvoří hlavní náměstí s kostelem a historickou zástavbou, odkud vedou cesty jak k přehradě, tak do okolních hor. Město má dobré dopravní spojení – z českých hranic je vzdálené přibližně 40 kilometrů a z Krakova asi 80 kilometrů.
Pivovar Żywiec jako jedna z dominant města
Pivovar Żywiec byl založen v roce 1856 rakouským arcivévodou Albrechtem Habsburgem na místě bývalého lihovaru. Rozsáhlý pivovarský komplex s charakteristickým cihlovým komínem se stal jednou z dominant města a významným zaměstnavatelem regionu. Pivovar procházel kontinuální modernizací a dnes patří mezi nejvýznamnější polské pivovary v rámci skupiny Heineken.
Pro návštěvníky funguje v areálu pivovaru pivovarské muzeum, které bylo slavnostně otevřeno v roce 2006 u příležitosti 150. výročí založení.
Muzeum sídlí v bývalých pivovarských sklepích a nabízí prohlídku výrobních prostor, historickou expozici s interaktivními prvky a degustaci piva přímo z tanku. Vstupné se pohybuje mezi 15 až 20 zł (přibližně 90 až 120 korun). Rezervace návštěvy je nutná předem prostřednictvím webových stránek nebo telefonicky.
Żywiec Zamek a majetky rodu Habsburků
Żywiec zámek vznikl v sousedství původního hradu jako součást rozlehlého panství Habsburků. V roce 1838 zakoupili żywiecké majetky právě Habsburkové a postupně zde vybudovali reprezentativní rezidenci.
Vedle historického hradu Komorowských vznikl nový zámek v klasicistním stylu, který dodnes tvoří součást kulturního dědictví města.
Současně se v okolí rozvíjel dřevařský a papírenský průmysl, k nimž se přidaly také textilní a železářské závody. Tyto ekonomické aktivity tvořily přirozené zázemí pro pivovarskou výrobu, která byla klíčovou součástí hospodářství regionu.
Tradičním poznávacím prvkem pivovaru je historické logo značky – tančící pár v kroji představující krakovský tanec. V okolí pivovaru se nachází historické centrum města s barokními památkami, které lze navštívit v rámci celodenního výletu.
Jezero Żywiec jako turistická destinace
Jezero Żywiec představuje jednu z nejmalebnějších rekreačních oblastí v polských Beskydech. Přehradní nádrž vznikla v 60. letech na řece Soła a rozprostírá se na ploše 10 km². V letních měsících zde kotví plachetnice, šlapadla i motorové lodě. Břehy přehrady lemují písečné i travnaté pláže, turistické stezky a sportovní areály.
Vodní nádrž poskytuje bohaté možnosti aktivního odpočinku:
- koupání v čisté horské vodě s výhledy na Malé Beskydy
- půjčovny šlapadel, lodí a sportovních potřeb
- školy plachtění a plavání
- bezplatné veřejné koupaliště v zátoce Moszczanka
- značené turistické a cyklistické trasy v přilehlém terénu
Díky kombinaci přírodních krás, rekreačního zázemí a snadné dostupnosti patří jezero Żywiec k nejoblíbenějším letním destinacím jižního Polska.
Technické parametry přehrady
Żywiecká přehrada vznikla jako součást vodohospodářského projektu s cílem regulovat tok řeky Soła a zabránit častým záplavám v oblasti.
Hráz dosahuje výšky přibližně 39 metrů a délky 310 metrů. Celkový objem nádrže činí více než 94 milionů m³. Kromě rekreačního využití slouží také k výrobě elektrické energie a jako zásobárna vody.
| Parametr | Hodnota |
| Rozloha | 10 km² |
| Délka | 8 km |
| Šířka | až 2 km |
| Objem vody | až 100 mil. m³ |
| Nadmořská výška | 337 m |
Historické pozadí výstavby přehrady Żywiec
Při napouštění vodní nádrže Żywiec došlo k zatopení dvou vesnic – Stary Żywiec a Zadziele – a částečně také obcí Tresna a Zarzecze.
Oblast muselo opustit přibližně 4 000 obyvatel. Oficiální otevření přehrady proběhlo 12. listopadu 1967 a od té doby se stala nejen technickým dílem, ale i významným rekreačním centrem regionu.
Turistika v okolí jezera Żywiec
Okolí jezera Żywiec je protkáno sítí značených turistických tras, které vedou do horských oblastí Malých Beskyd i do vyšších poloh Żywieckého Beskydu.
Mezi oblíbené cíle patří Góra Żar, na jejíž vrchol vede zubačka a odkud se otevírá výhled na celý region. V letní sezóně je přehrada využívána ke koupání – voda je čistá a vhodná pro rekreaci, přičemž kulisu tvoří okolní kopce a bílé plachty lodí pohupujících se na hladině.
Praktické tipy pro návštěvu pivovaru a okolí
Pivní bar Żywiec je nejvhodnější navštívit ve všedních dnech, kdy bývá menší zájem o prohlídky a kratší čekací doby.
Rezervace exkurze je nutná předem – buď prostřednictvím oficiálních webových stránek pivovaru, nebo telefonicky. Vstupné do pivovarského muzea Żywiec se pohybuje mezi 15 až 20 zł (přibližně 90 až 120 korun) a zahrnuje i degustaci piva.
Pro milovníky polského piva je ideální spojit návštěvu pivovaru s pobytem u jezera Żywiec. Letní měsíce jsou vhodné pro koupání, plavbu i vodní sporty, zatímco podzimní období nabízí okouzlující scenérie beskydských lesů zbarvených do zlatavých tónů. Parkování u přehrady je bezplatné, v hlavní sezóně se však doporučuje přijet v ranních hodinách.
Z místních kulinářských specialit vyniká kwaśnica – tradiční kyselá polévka z kysaného zelí a vepřového masa, která se podává v restauracích v okolí přehrady. Żywiecký zámek lze navštívit v rámci celodenního výletu, který může zahrnovat také prohlídku historického centra města a jeho barokních památek.
Zážitek završí ochutnávka piva Żywiec přímo z tanku v pivovarské restauraci. V této podobě má pivo plnější, intenzivnější chuť a výraznější charakter než u běžně balených variant.
Kde se ubytovat v Żywiecu a okolí
Żywiec a jeho okolí nabízejí širokou škálu ubytování od městských hotelů až po horské chaty a kempy u přehrady. Výběr závisí na preferencích – městská atmosféra, pobyt u vody nebo turistika v Beskydech.
- Ve městě: menší hotely a penziony v historickém centru, vhodné pro ty, kteří chtějí mít blízko k památkám, zámku nebo pivovaru.
Cena za noc: od 150 do 300 zł (cca 900 až 1 800 Kč), záleží na sezóně a úrovni ubytování. - U jezera Żywiec: oblíbené jsou kempy, chatové osady a apartmány, především v oblastech Tresna a Moszczanka.
Typy ubytování: od základních míst pro stany a karavany po plně vybavené rekreační chaty.
Tip: v letní sezóně je vhodné rezervovat předem, hlavně na víkendy a letní prázdniny. - V horách: horské chaty a penziony v okolních Beskydech slouží jako ideální základna pro pěší turistiku.
Stravování: často včetně polopenze s tradiční kuchyní.
Každý si tak v Żywiecu najde variantu podle svých představ i rozpočtu.
Żywiec – gastronomie a místní speciality
Żywiec nabízí pestrou paletu tradičních beskydských jídel, která odrážejí spojení polské, slovenské i valašské kuchyně. Místní speciality lze ochutnat jak v restauracích v centru města, tak u jezera nebo v pivním areálu.
- Kwaśnica – ikonická kyselá polévka z kysaného zelí, hub a vepřového masa, podávaná s čerstvým chlebem. Typická pro beskydský region, často se objevuje v menu horských penzionů.
- Oscypek a další sýrové speciality – uzený ovčí sýr grilovaný nebo servírovaný s brusinkovou omáčkou, bryndzové halušky či moskole – placky z brambor a zelí, typické pro beskydskou oblast.
- Pivní restaurace Żywiec – kromě čerstvého piva z tanku zde podávají klasická polská jídla:
- Bigos: dušené kysané zelí s masem.
- Pierogi: ručně dělané knedlíčky s masovou, sýrovou nebo ovocnou náplní.
- Golonka: pomalu pečené vepřové koleno.
- Sezónní občerstvení u jezera – stánky s grilovanými klobásami, langoši, čerstvou zmrzlinou či malinovým „piwem z sokiem“ jsou ideální volbou pro rychlé občerstvení během dne stráveného u vody.
Żywiecká kuchyně spojuje vydatné chutě hor s letními osvěžujícími specialitami, které uspokojí jak turisty, tak rodiny s dětmi.
Publikováno: 16. 12. 2025
Naším cílem je přinášet poutavé a zároveň užitečné informace týkající se cestování v rámci České republiky i po světě. Pozornost věnujeme také zajímavostem světové kuchyně a nadcházejícím kulturním akcím, mezi něž patří například koncerty, hudební či gastronomické festivaly, design markety nebo netradiční prohlídky českých hradů a zámků.
